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Na colheita de hortaliças, alguns cuidados são essenciais...
Na colheita de hortaliças, alguns cuidados são essenciais para garantir a qualidade dos produtos, evitar perdas e reduzir o desperdício de alimentos. O uso de ferramentas adequadas, o respeito ao ponto de colheita e o correto manuseio são práticas recomendadas para preservar a integridade das hortaliças. Considerando essas informações, durante a colheita de hortaliças é recomendado
A
manuseá-las de forma brusca, sem preocupação em evitar amassados ou quebras.
B
colhê-las todas ao mesmo tempo, mesmo que algumas ainda não tenham atingido o ponto ideal de maturação.
C
colhê-las no ponto correto de maturação e manuseá-las com cuidado, utilizando ferramentas limpas e afiadas.
D
utilizar ferramentas danificadas ou cegas, pois o tipo de ferramenta não influencia na qualidade da colheita.