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Alguns frutos, como o tomate e o mamão, continuam os processos de amadurecimento após a colheita. Assim, a respeito da etapa de colheita desses produtos, é correto afirmar que
o tomate e o mamão são frutos não climatéricos, ou seja, não precisam permanecer ligados à planta para atingirem seu completo amadurecimento.
o tomate e o mamão são frutos climatéricos, os quais produzem etileno após a colheita e podem ser colhidos depois de alcançarem seus respectivos pontos de maturidade fisiológica.
o tomate e o mamão não produzem etileno após a colheita, fazendo com que a colheita de ambos seja feita antes da maturação completa desses frutos.
a colheita pode ser realizada antes da maturidade fisiológica, pois, como o tomate e o mamão amadurecem após a colheita, ambos alcançarão a qualidade de consumo.
a colheita deverá ser realizada após o completo amadurecimento horticultural do tomate e do mamão, pois, como são frutos climatéricos, não produzem etileno após a colheita.
A germinação é definida na literatura como o fenômeno pelo qual, sob condições apropriadas, o eixo embrionário dá prosseguimento ao seu desenvolvimento resultando no rompimento do invólucro e na emergência da plântula, com possibilidade de sobreviver e gerar novo indivíduo a partir de sementes viáveis (CARVALHO e NAKAGAWA, 2000). No entanto, muitas espécies geram sementes que só germinam em condições muito especiais, como a passagem pelo trato digestivo de aves e outros animais, abertura de clareiras para entrada de luz e/ou frio no inverno. Esse mecanismo de retardamento/impedimento da germinação à espera de condições especiais chama-se dormência. A maioria das espécies florestais nativas necessita de quebre de dormência para que haja germinação, mesmo em condições ambientais favoráveis. Os tipos de dormência conhecidos são
tegumentar, fisiológica, morfológica e combinada.
física, química, morfológica e combinada.
orgânica, física, química e combinada.
fisiológica, química, orgânica e combinada.
tegumentar, física, orgânica e combinada.
Várias substâncias podem ser usadas com a finalidade de induzir a floração do abacaxizeiro. A denominação atribuída ao ácido 2-cloroetilfosfonico é:
etileno.
acetileno.
carbureto de cálcio.
ethephon.
Em relação ao alongamento e à expansão celular vegetal, assinale a alternativa correta.
Quando as células vegetais aumentam antes da maturação, o incremento de volume é gerado, principalmente, por absorção de água.
A absorção de água por células em crescimento é um processo ativo.
As paredes de células que não estão crescendo são menos rígidas do que as paredes de células que estão crescendo.
O relaxamento do estresse de parede não permite às células vegetais em crescimento a redução de seu turgor.
Durante a expansão celular, a célula vegetal perde sua integridade mecânica.
As brassicaceas constituem a família mais numerosa em termos de espécies oleráceas. A planta que apresenta folhas formadas por limbo arredondado, grande, recobertas por uma camada cerosa, com pecíolo curto e bem destacado e com nítida sobreposição das folhas centrais, é denominada
Repolho.
Couve-Flor.
Couve-Manteiga.
Couve-Bróculo.
Couve Tronchuda.
A partir da matéria seca e do conteúdo dos nutrientes na planta, pode-se calcular os índices nutricionais que compreendem a eficiência de absorção, de translocação e, por fim, de utilização dos nutrientes para conversão em matéria seca. Assinale a alternativa que corresponde a estes índices descritos abaixo:
I. Este índice indica a capacidade da planta de transportar os nutrientes da raiz para a parte aérea.
II. Este índice indica a capacidade de produção de grãos por unidade de fertilizantes aplicado no solo.
III. Este índice indica o quanto do nutriente aplicado no solo a planta conseguiu absorver.
I. Eficiência de utilização; II. Eficiência de absorção; III. Eficiência agronômica.
I. Eficiência de recuperação; II. Eficiência fisiológica; III. Eficiência de absorção.
I. Eficiência de translocação; II. Eficiência agronômica; III. Eficiência de recuperação.
I. Eficiência agronômica; II. Eficiência de translocação; III. Eficiência fisiológica.
O uso de reguladores de crescimento tenta ajustar o balanço entre o crescimento vegetativo e reprodutivo das espécies que necessitam dessa estratégia como é o caso do algodoeiro. Entre as principais vantagens do uso do regulador no algodoeiro estão redução da altura das plantas, do comprimento dos ramos reprodutivos e vegetativos, maior retenção de frutos, uniformidade de abertura, entre outras. Os reguladores de crescimento como cloreto de mepiquat atuam na inibição do hormônio vegetal responsável pelo crescimento e elongação celular que reflete em maior comprimento dos internódios. Assinale qual hormônio vegetal inibido com o uso desse regulador:
Etileno.
Giberelina.
Citocinina.
Auxina.
Jasmonato.
De acordo com o modelo de respiração, as frutas podem ser classificadas em dois grupos:
aeróbicas e frutas anaeróbicas.
climatéricas e frutas não climatéricas.
aeróbicas e frutas não climatéricas.
climatéricas e frutas anaeróbicas.
aeróbicas e frutas climatéricas.
O abacateiro (Persea americana) é uma planta que apresenta comportamento floral conhecido como ____________, apesar de ser uma flor hermafrodita _________. Esse fenômeno determina que o estigma de cada flor esteja receptivo aos grãos de pólen _______ que estes sejam liberados pelas anteras da mesma flor, causando um baixo nível de autofecundação (KOLLER, 2002).
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.
protandria – imperfeita – depois
protoginia – imperfeira – antes
hercogamia – perfeita – antes
protandria – perfeita – depois
protoginia – perfeita – antes
O principal alcaloide causador do sabor ardido, pungente, das pimentas é denominado:
Solanina.
Curcumina.
Cafeína.
Capsicina.
Alicina.
Sobre nutrição mineral das plantas, é correto afirmar:
1. Cloro (Cl), cobre (Cu), ferro (Fe), manganês (Mn), cálcio (Ca), magnésio (Mg) e Enxofre (S) são considerados micronutrientes.
2. Boro (B), cloro (Cl), cobre (Cu), ferro (Fe), manganês (Mn), molibdênio (Mo), zinco (Zn) são considerados micronutrientes.
3. Nitrogênio (N), fósforo (P); potássio (K); cálcio (Ca), magnésio (Mg) e enxofre (S) são considerados macronutrientes, sendo alguns primários e outros secundários.
4. Cálcio (Ca), magnésio (Mg); Enxofre (S); cobre (Cu), ferro (Fe) e manganês (Mn) são considerados macronutrientes secundários.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
É correta apenas a afirmativa 2.
É correta apenas a afirmativa 3.
É correta apenas a afirmativa 4.
São corretas apenas as afirmativas 1 e 3.
São corretas apenas as afirmativas 2 e 3.
Sobre os aspectos fisiológicos das plantas, analise as afirmações seguintes e escreva V ou F conforme elas sejam verdadeiras ou falsas.
( ) O mecanismo fotossintético pode ser dividido em três processos: o difusivo de CO2 entre o ar atmosférico e os cloroplastídeos; o fotoquímico e o bioquímico (rota C3, C4 e MAC).
( ) O abacaxi possui a rota C4 e a MAC e fecham seus estômatos durante o dia para evitar a perda d’água por transpiração.
( ) Algumas espécies tropicais, como a cana-de-açúcar, milho, sorgo e capim-elefante, possuem os Ciclo C4 ou Hatch e Slack.
( ) Além da fotossíntese, os principais efeitos da luz sobre os vegetais são: florescimento, tuberização, pigmentação e dormência.
Assinale a alternativa que reproduz, na ordem, as letras correspondentes às quatro afirmações.
F, F, V, V
V, F, V, V
F, F, F, V
V, V, V, F
V, F, F, V
Sobre as pteridófitas é correto afirmar:
As pteridófitas, embora consigam sobreviver em solo seco, para a sua reprodução necessitam da água para que os anterozóides nadem de encontro às oosferas.
Compreende organismos avasculares e pertence, juntamente com briófitas e angiospermas, ao grupo Tracheophyta.
Possuem anterídeos e arquegônios e os gametas masculinos não possuem flagelos.
Apresentam como geração predominante, isto é, permanente, a geração gametofítica (haplóide).
A poda tem como objetivo alterar a forma natural das plantas, modificar sua arquitetura, a fim de torná-las de menor porte, proporcionando melhor iluminação e arejamento no interior da copa; regularizar a produção com a obtenção de produções regulares anualmente, com frutos de boa qualidade; manter a forma, a sanidade e o vigor das plantas, e é realizada, principalmente, após a colheita em plantas adultas para controlar seu vigor e sanidade. Sobre o assunto, marque a alternativa INCORRETA.
Poda de formação: tem, por fim orientar a planta de modo a notificar uma maior resistência aos agentes atmosféricos (principalmente o vento) e proporcionar boas produções, diminuindo as possibilidades de tombamentos ou quebras dos ramos. A poda de formação, além de reduzir o porte da árvore, favorece os tratos culturais do solo, o controle fitossanitário, o ensacamento e a colheita dos frutos, além de possibilitar o plantio de um maior número de árvores por unidade de área.
Poda de frutificação: é iniciada depois que a copa está formada. Para praticá-la, tem-se a necessidade de conhecer a constituição dos órgãos da planta para saber o que se elimina e por que se elimina. Assim, assegura-se uma regularidade e melhora da frutificação através de um controle rigoroso do equilíbrio entre as funções vegetativa e reprodutiva. A importância da poda de frutificação está intimamente relacionada com o hábito de frutificação da planta. A poda de frutificação também é importante porque é responsável pela manutenção do equilíbrio entre a parte vegetativa e a produtiva da planta. Com isso, é possível evitar diversos problemas que ocorrem quando as plantas apresentam produções desequilibradas.
Poda de contenção: esse tipo de poda possibilita controlar a produção da planta, evitando produção acima do recomendado de frutos (o que diminui a qualidade do fruto), garantindo a qualidade do produto final com frutos de maior qualidade e consistência.
Poda de rejuvenescimento: tem por objetivo livrar as plantas de seus ramos doentes, praguejados, improdutivos e decrépitos ou, se mais energicamente executada, reformada inteiramente a copa, renovando-a a partir das ramificações principais, eliminando os focos de doenças e pragas que venham prejudicar o desenvolvimento da planta, reconstituindo a ramagem já estéril, reativando, assim a produtividade perdida. Esse tipo de poda é radical e frequentemente usado no transplante de grandes árvores frutíferas adultas e no rejuvenescimento de pomares abandonados, mas de vigor ainda razoável.
Poda de limpeza: é uma poda suave, feita de ano em ano em arvores frutíferas, onde, com a utilização da tesoura de poda, realiza-se o corte de um eventual ramo doente ou inconveniente. É uma poda aplicada a todo tipo de planta adulta que necessita de pouca poda.
Analise o texto a seguir.
Plantas com classificação taxonômica diferente geralmente apresentam problemas de incompatibilidade. Recomenda-se que o ____________ e o ____________, ___________ da mesma família. Quanto mais ___________ na classificação botânica, maior a probabilidade de ___________ na enxertia.
Marque a opção que preenche CORRETA e respectivamente as lacunas.
anelamento / porta-enxerto / não sejam / próximos / sucesso.
porta-enxerto / enxerto / não sejam / distante / sucesso.
anelamento / enxerto / sejam pelo menos / distante / sucesso.
porta-enxerto / enxerto / sejam pelo menos / próximos / sucesso.
porta-enxerto / enxerto / não sejam / próximos / fracasso.
Os pesticidas afetam o funcionamento celular, sendo alvos os canais de sódio e a membrana interna mitocondrial, o que implica, respectivamente,
na alteração do volume celular e na produção de energia.
no aumento da resistência e na excreção celular.
na alteração na digestão celular e na capacidade de defesa.
na produção de proteínas e no empacotamento de vesículas.
na quebra do DNA e do RNA.
O estado nutricional das plantas pode ser avaliado através da sintomatologia visual, da análise do solo, da análise foliar e da exportação de nutrientes que são métodos úteis para determinarem a necessidade de nutrientes, das plantas. Normalmente, as decisões são mais acertadas quando os métodos são avaliados em conjunto. Numere a coluna B pela coluna A, observando os sintomas visuais de deficiência nutricional que podem ser identificados nas folhas.
COLUNA A
I. Nitrogênio.
II. Fósforo.
III. Potássio.
IV. Magnésio.
COLUNA B
( ) Clorose na folha com nervuras verdes.
( ) Manchas necróticas, coloração verde-escuro, folhas mais estreitas.
( ) Clorose, talo fino, raquitismo.
( ) Necrose nos bordos das folhas, folhas em forma de concha.
Marque a opção que apresenta a sequência CORRETA.
I – II – III – IV.
I – III – II – IV.
II – III – I – IV.
III – II – I – IV.
IV – II – I – III.
A doença vascular da videira (Vitis spp.), que causa a interrupção na translocação da seiva, reduz o crescimento de brotos, murchamento de folhas e de cachos, denomina-se:
Míldio.
Escoriose.
Fusariose.
Antracnose.
Podridão descendente.