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O consumo de peixe cru coloca em risco a saúde da população...
O consumo de peixe cru coloca em risco a saúde da população que desconhece os perigos associados à ingestão deste tipo de alimento.
Dentre as principais zoonoses transmitidas pelo pescado, estão incluídas:
A
anisaquiose, difilobotriose, lerneose.
B
fagicolose, clostridiose, difilobotriose.
C
anisaquiose, lerneose, fagicolose.
D
anisaquiose, fagicolose, difilobotriose.
E
clostridiose, lerneose, difilobotriose.