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Os resíduos gerados durante as diferentes etapas do...
Os resíduos gerados durante as diferentes etapas do processamento do pescado constituem matéria-prima para a produção de
ração animal. A silagem do pescado é um produto liquefeito obtido a partir do peixe inteiro ou de resíduos como aparas,
vísceras, cabeça e nadadeiras, podendo ser preparada por métodos químicos ou biológicos. Em relação à silagem química, as
principais vantagens na utilização dos ácidos orgânicos são:
A
o fórmico e o propiônico dispensam a neutralização final, são pouco corrosivos e apresentam maior ação bacteriostática e
fungicida.
B
o fosfórico e o clorídrico dispensam a neutralização final, são pouco corrosivos e apresentam maior ação bacteriostática e
fungicida.
C
o fórmico e o propiônico necessitam de neutralização final, são pouco corrosivos e apresentam maior ação bacteriostática
e fungicida.
D
o lático e o propiônico dispensam a neutralização final, são muito corrosivos e apresentam maior ação bacteriostática e
fungicida.
E
o nítrico e o acético dispensam a neutralização final, são pouco corrosivos e apresentam maior ação bacteriostática e
fungicida.