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O potencial poluente das rações requer cuidados com relação...
O potencial poluente das rações requer cuidados com relação à qualidade do alimento que será ministrado aos organismos cultiváveis. Alguns fatores não dietéticos podem afetar as exigências nutricionais em proteína e aminoácidos, além dos fatores antinutricionais presentes em algumas fontes proteicas normalmente utilizadas em rações. Assinale a alternativa que traz o(s) item(ns) mais adequado(s):
A
ácido fítico, apenas.
B
inibidores de tripsina, apenas.
C
proteína dietética.
D
hemaglutinina, apenas.
E
inibidores de tripsina, ácido fítico e hemaglutinina.