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Apesar dos riscos associados, sistemas de refrigeração por amônia são empregados desde o século XIX em diversas indústrias.
Uma das principais vantagens do uso de amônia como gás refrigerante é
ser empregada sob alta pressão, sendo indicada para temperaturas muito baixas.
apresentar alta eficiência energética, por conta de seu alto calor latente de vaporização.
ser segura em caso de vazamento, por se dispersar rapidamente na atmosfera.
facilitar manutenção das instalações, por ser segura em operações de solda.
poder ser descartada diretamente na rede de esgoto, por sua alta solubilidade em água.