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Quando um Engenheiro Químico enfrenta o problema de separar certos componentes contidos numa mistura homogênea, para conseguir o seu objetivo, ele utiliza as:
Diferenças de propriedades dos constituintes da mistura.
Características biológicas dos constituintes da mistura.
Características físicas da mistura.
Diferenças de temperatura da mistura.
Propriedades químicas dos componentes.