Questões de Concurso sobre Processos Industriais

O delineamento inteiramente casualizado é a melhor abordagem para otimizar variáveis em processos biotecnológicos de grande escala, pois garante maior reprodutibilidade industrial.

Considere que, em um reator de leito fixo operando com manitol desidrogenase imobilizada para conversão de frutose em manitol, tenha sido observado que a eficiência do processo havia sido reduzida devido à formação de gradientes de concentração, sendo o substrato rapidamente consumido nas camadas superiores do leito, o que resultava em baixa conversão nas camadas inferiores. Nessa situação, para mitigar esse problema e otimizar o uso das enzimas imobilizadas, os pesquisadores deverão fazer ajustes no fluxo de alimentação, na taxa de escoamento e na configuração do leito, promovendo uma distribuição mais homogênea do substrato.

Em processos agroindustriais, pode-se medir a eficiência energética pela comparação entre a energia total consumida e a energia utilizada na produção, com a diferença considerada como desperdício.

O processo de Haber-Bosh é o principal método para produção de amônia em escala industrial. Consiste na combinação de hidrogênio e nitrogênio a condições apropriadas. Considerando que o rendimento do processo é de 100%, quantas moléculas de amônia são formadas quando 8,40 x 10²⁰ moléculas de gás nitrogênio reagem?

A cinética enzimática em sistemas de bioprocessos pode ser alterada pela presença de inibidores competitivos, que reduzem a taxa de conversão ao ocuparem o sítio ativo da enzima: como esse tipo de inibição é reversível, uma forma de minimizar os efeitos inibitórios é diminuir a concentração do substrato.

Em muitos processos industriais, a mistura de substâncias é fundamental. Já a separação de misturas é um processo físico amplamente utilizado nos mais diversos segmentos, como a indústria farmacêutica, petroquímica, alimentícia entre outras. Existem diversos processos que podem ser empregados tanto em misturas homogêneas quanto em misturas heterogêneas. Quanto a esses processos, assinale a alternativa INCORRETA.

A imobilização de enzimas em suportes sólidos pode aumentar sua estabilidade e facilitar sua reutilização em processos industriais.

A engenharia de bioprocessos envolve a análise de custos e viabilidade econômica dos processos com vistas à sustentabilidade do produto final.

Os microrganismos são empregados em diversos bioprocessos, seja diretamente, como é o caso da fermentação, seja como fornecedores de insumos, como ocorre com enzimas para a degradação da biomassa lignocelulósica.

A cinética de Michaelis-Menten pode ser aplicada para modelar a atividade enzimática em reatores industriais, assumindo-se que a enzima e o substrato formam um complexo transitório.

Um tecnologista inicia o processo de injeção de polipropileno; as peças apresentam depressões na superfície da peça. Qual é o nome do problema? E que alteração no processo é necessária para resolver esse problema?

Os processos tecnológicos industriais são constantemente melhorados ao longo dos anos, com a intenção de melhorar a eficiência dos processos, o que possibilita a geração de novos produtos e o aproveitamento dos coprodutos ou subprodutos das cadeias produtivas.

Jorge é encarregado técnico de uma indústria de produção de carne bovina moída. Nesta indústria são utilizados dois tipos de carne, carne de vaca e carne de boi. A carne de vaca possui 26% de teor de gordura, enquanto a carne de boi possui 4% de teor de gordura. Sabendo que será necessário elaborar uma mistura das duas carnes de tal forma que a mistura final tenha um teor de gordura de 15%, então, neste caso, assinale a alternativa que indica a proporção utilizada das matérias primas.

As operações de agitação e mistura são comuns a diversos tipos de indústrias, incluindo química, farmacêutica, petroquímicas, de alimentos, bebidas, etc. Com base no projeto de agitadores e misturadores, analise as assertivas a seguir:

|. O projeto de agitadores envolve quatro etapas: seleção do tipo de impulsor, cálculo das dimensões geométricas, cálculo da frequência rotacional do impulsor e cálculo da potência requerida para o agitador.

Il. Com relação às dimensões geométricas do agitador, tais como o diâmetro do tanque e do agitador, altura do agitador desde a base do tanque, altura do líquido e largura dos defletores, serão calculadas de acordo com as características do fluido, do tanque e do tipo de agitação necessária.

Ill. A seleção do tipo de impulsor determinará que tipo de fluido poderá ser utilizado no equipamento, devendo ser selecionado com base nas características do agitador.

IV. O cálculo da frequência do impulsor é dado em metros por segundo (m/s) e deve ser suficiente para alcançar o nível desejado de agitação e mistura. A frequência dependerá da estrutura do tanque, do agitador e da velocidade.

V. A potência requerida pelo agitador é influenciada por características do fluido, do tanque e do impelidor, sendo função da densidade, viscosidade, frequência rotacional do impulsor, diâmetro do agitador e do tanque, altura do agitador desde a base do tanque, altura do líquido, largura dos defletores e altura das pás.

Estão CORRETAS:

Nas etapas de um processo químico, aquela considerada uma das etapas principais de qualquer unidade de produção, onde ocorrem a transformação de reagentes em produtos, muitas vezes marcada pelas reações de hidrogenação, nitração, oxidação etc., é a etapa do(a):

Em relação à primeira geração da produção petrolífera, analise as afirmativas a seguir:

I. Os produtores de primeira geração do Brasil – os craqueadores – fracionam a nafta, seu principal insumo, ou o gás natural, mais recentemente, transformando-os em petroquímicos básicos, como olefinas (principalmente eteno, propeno e butadieno) e aromáticos (tais como benzeno, tolueno e xilenos).

II. O eteno é um produto barato, de simples obtenção e uma importante matéria-prima para a produção do polietileno. Sua distribuição é realizada preferencialmente por dutos e ocorre próximo às centrais petroquímicas, visto que os custos de transporte para locais mais distantes são mais elevados devido à periculosidade do produto.

III. Já o propeno é um derivado do processamento da nafta usado na fabricação de produtos sem substitutos próximos, com elevado custo de manuseio. Tal fato faz com que a distribuição do produto também seja realizada por dutos em regiões próximas aos pólos petroquímicos. É insumo petroquímico necessário para a produção de polipropileno, uma das mais utilizadas resinas plásticas.

Assinale

O peróxido de hidrogênio concentrado é amplamente utilizado na indústria química devido às suas propriedades como agente oxidante, desinfetante e branqueador. Suas principais aplicações incluem o tratamento de águas residuais para oxidação de contaminantes, o branqueamento de papel e tecidos, a desinfecção de equipamentos e embalagens na indústria de alimentos e a síntese de produtos químicos e farmacêuticos. Mais de 99% do peróxido de hidrogênio mundial é fabricado pelo processo de auto-oxidação da antraquinona. Este método é o mais utilizado devido à sua alta eficiência e pelo fato de permitir a produção em larga escala. Sobre esse processo é correto afirmar que:

Nas células solares de junção dupla, ao se acoplar materiais com gaps distintos, como perovskita e silício, concebe-se um sistema que pode ser otimizado para coletar fótons de diferentes energias.

Segundo Felder (2017): “Problemas reais em análise de processos raramente vêm com as informações completas. Antes que você possa estabelecer um balanço de massa completo no processo, normalmente deverá determinar antes uma série de propriedades físicas de cada um dos materiais do processo e usar estas propriedades para deduzir relações adicionais entre as variáveis do sistema”. Assinale a alternativa que corresponde à principal finalidade dos balanços de massa e de energia em processos industriais.

A tecnologia industrial básica reúne um conjunto de funções tecnológicas de uso pelos diversos setores da economia, agregando ainda serviços de infraestrutura tecnológica.