Questões de Concurso sobre Bioquímica

A respeito da lei dos gases ideais a seus fundamentos, assinale a opção correta.

A respeito da remediação de solos contaminados por agrotóxicos, julgue os itens a seguir.

I A escolha da técnica de remediação depende, entre outros fatores, das propriedades físico-químicas do contaminante, das características do solo e das condições climáticas da área afetada.

II Processos como retenção, transformação e transporte dos agrotóxicos no solo devem ser considerados na definição das estratégias de remediação.

III A definição de estratégias de remediação para solos impactados por agrotóxicos pode apoiar‑se em protocolos tecnicamente consolidados, prescindindo de análises detalhadas e específicas sobre o destino e o comportamento do contaminante no ambiente.

Assinale a opção correta.

Acerca de técnicas de remediação de solos contaminados, julgue os itens seguintes.

I A remediação in situ é realizada no próprio local da contaminação, sem remoção do solo, enquanto a remediação ex situ envolve primeiramente a remoção do material contaminado para outro local para tratamento.

II A biorremediação depende tanto da atuação de organismos vivos, especialmente microrganismos, que degradam poluentes ambientais, sendo necessário que os resíduos sejam suscetíveis à degradação biológica, quanto das condições adequadas de pH, temperatura e oxigênio.

III A fitorremediação, técnica consolidada há décadas, consiste na utilização de microrganismos adaptados a altas concentrações de metais para a descontaminação exclusiva de solos e sedimentos, não sendo empregada para poluentes orgânicos.

Assinale a opção correta.

A engenharia metabólica permite a otimização de vias biossintéticas em microrganismos para aumentar a síntese de metabólitos de interesse, como, por exemplo, na produção de bioquímicos, bioplásticos, fármacos e biocombustíveis.

Em reatores de leito fixo contendo enzimas imobilizadas, a conversão do substrato pode ser limitada pela difusão interna dentro da matriz de imobilização, sendo necessário otimizar parâmetros como a granulometria do suporte e a vazão do meio reacional.

A fluorescência molecular é mais sensível que a espectrofotometria de absorção UV-Vis para a análise de compostos químicos.

A produção de biocombustíveis se limita à aplicação prática da engenharia de bioprocessos.

O processo de biodigestão que se utiliza em agroindústrias não pode ser analisado por meio de balanço de massa e energia, pois esse método não considera a otimização da produção de biogás a partir de resíduos orgânicos.

As BPL são aplicáveis a estudos relacionados ao uso seguro de produtos químicos e a suas propriedades, e seu objetivo é avaliar, monitorar e proteger a saúde humana, vegetal, animal e o meio ambiente.

Todos os organismos necessitam de nitrogênio para sintetizar proteínas, ácidos nucleicos e outros compostos contendo nitrogênio. Acerca do Ciclo do Nitrogênio, assinale a alternativa que apresenta os processos envolvidos nesse ciclo biogeoquímico.

Considere que, em um reator de leito fixo operando com manitol desidrogenase imobilizada para conversão de frutose em manitol, tenha sido observado que a eficiência do processo havia sido reduzida devido à formação de gradientes de concentração, sendo o substrato rapidamente consumido nas camadas superiores do leito, o que resultava em baixa conversão nas camadas inferiores. Nessa situação, para mitigar esse problema e otimizar o uso das enzimas imobilizadas, os pesquisadores deverão fazer ajustes no fluxo de alimentação, na taxa de escoamento e na configuração do leito, promovendo uma distribuição mais homogênea do substrato.

A cinética enzimática em sistemas de bioprocessos pode ser alterada pela presença de inibidores competitivos, que reduzem a taxa de conversão ao ocuparem o sítio ativo da enzima: como esse tipo de inibição é reversível, uma forma de minimizar os efeitos inibitórios é diminuir a concentração do substrato.

A imobilização de enzimas em suportes sólidos pode aumentar sua estabilidade e facilitar sua reutilização em processos industriais.

Considere que pesquisadores que estejam desenvolvendo um projeto para produzir bioplásticos polihidroxialcanoatos (PHAs) a partir de subprodutos da indústria de biodiesel decidiram utilizar glicerina bruta, um resíduo abundante nesse setor, como fonte de carbono para a fermentação com a bactéria Cupriavidus necator. Nessa situação hipotética, para o sucesso do estudo, será preciso otimizar as condições fermentativas, incluindo-se a concentração de glicerina e os parâmetros de cultivo, além de ser necessário realizar os mesmos experimentos utilizando-se uma fonte de carbono convencional para avaliar o potencial de aplicação da glicerina bruta residual do biodiesel.

A engenharia de bioprocessos envolve a análise de custos e viabilidade econômica dos processos com vistas à sustentabilidade do produto final.

Os microrganismos são empregados em diversos bioprocessos, seja diretamente, como é o caso da fermentação, seja como fornecedores de insumos, como ocorre com enzimas para a degradação da biomassa lignocelulósica.

A cinética de Michaelis-Menten pode ser aplicada para modelar a atividade enzimática em reatores industriais, assumindo-se que a enzima e o substrato formam um complexo transitório.

A biossíntese de ácido cítrico por Aspergillus niger ocorre por meio de fermentação fúngica aeróbica, não estando relacionada à fermentação alcoólica, que é caracterizada pela produção de etanol em condições anaeróbicas.

Em um reator contínuo operando com uma enzima imobilizada, a conversão do substrato aumenta com a elevação da concentração da enzima, mas, ao se atingir o limite de saturação enzimática, a taxa de reação passa a decrescer proporcionalmente com a adição de mais enzima.

Com colinas, florestas e trilhas para caminhadas, o sudeste de Ohio é um paraíso para os amantes do ar livre. No entanto, cortando a paisagem há inúmeros riachos manchados na cor alaranjada ou avermelhada, coloridos pela poluição de um sólido suspenso que se infiltrou neles de minas de carvão abandonadas. Esses córregos estão contaminados com um lodo tóxico conhecido como drenagem ácida de minas — o transbordamento de águas residuais altamente ácidas de minas subterrâneas, criadas quando a água entra em contato com rochas de mineração expostas (CNN Brasil).

Com base nessas informações, assinale a alternativa que corresponda ao sólido suspenso presente nessas águas que lhes conferem o aspecto indesejado da coloração alaranjada ou avermelhada.