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É um método que emprega a fumaça para inibir o crescimento...
É um método que emprega a fumaça para inibir o crescimento bacteriano, visto que o aldeído fórmico, proveniente da queima da madeira, tem efeito bactericida. A qual método o enunciado se refere?
A
Pasteurização.
B
Calefação.
C
Ionização.
D
Defumação.
E
Controle por remoção.