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A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) recomenda que crianças com menos de um ano de idade não consumam mel de abelhas. Um farmacêutico, ao ser questionando sobre esta orientação, deve justificar que o seu objetivo é:
evitar a sobrecarga do consumo de glicose pela criança.
prevenir a ingestão de esporos da bactéria Clostridium botulinum, bacilo responsável pela transmissão do botulismo intestinal.
minimizar a possibilidade de ocorrência de surtos de salmonelose.
prevenir a ingestão de bactérias Vibrio cholerae, causadora da Cólera.
impedir a ocorrência de sufocamento em decorrência da alta viscosidade do mel de abelhas.