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Na fermentação secundária, após a produção do produto principal, é possível realizar pr...
Na fermentação secundária, após a produção do produto principal, é possível realizar processos adicionais para obter produtos derivados. Qual é uma característica essencial da fermentação secundária?
A
Inibição da produção de subprodutos indesejados
B
Aumento da concentração de microrganismos para acelerar a produção.
C
Redução da temperatura para retardar a atividade enzimática.
D
Adição de novas cepas de microrganismos para diversificar os produtos.
E
Aumento da concentração de oxigênio para promover a respiração celular.