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Compreensão do pH e PeptídeosEm um laboratório de controle de qualidade de medicamentos...
Ano:
2024
Banca:
FACET Concursos - FACET
Compreensão do pH e Peptídeos
Em um laboratório de controle de qualidade de medicamentos localizado em Queimadas, PB, um técnico foi solicitado a ajustar o pH de uma solução de um peptídeo terapêutico, mantendo a estabilidade da sua estrutura. O peptídeo em questão possui uma série de aminoácidos com cadeias laterais ionizáveis que podem afetar a solubilidade e a atividade do composto.
Considere as afirmativas abaixo:
1. O pH de uma solução é crucial para manter a estrutura secundária e terciária de um peptídeo, pois variações extremas de pH podem levar à desnaturação da proteína.
2. O ponto isoelétrico (pI) de um peptídeo é o pH no qual ele possui carga líquida zero, e ajustar o pH da solução próximo ao pI pode diminuir a solubilidade do peptídeo.
3. A manipulação do pH da solução deve sempre resultar em valores neutros (pH 7), pois valores ácidos ou básicos são prejudiciais à estabilidade de todos os peptídeos.
4. A adição de tampões específicos pode ajudar a manter o pH da solução estável, prevenindo alterações indesejadas na estrutura do peptídeo.
5. O ajuste de pH pode ser realizado usando ácidos ou bases fortes, independentemente do pKa dos grupos ionizáveis presentes no peptídeo.
Fontes:
- Lehninger, Albert L. "Princípios de Bioquímica." 6ª edição, 2018.
- Voet, Donald. "Bioquímica." 5ª edição, 2019.
Alternativas:
A
Apenas os itens 2, 4 e 5 são verdadeiros.
B
Apenas os itens 2, 3 e 5 são verdadeiros.
C
Apenas os itens 1, 4 e 5 são verdadeiros.
D
Apenas os itens 1, 2 e 4 são verdadeiros.
E
Todos os itens são verdadeiros.