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Os conservantes, utilizados no processo de produção de...
Os conservantes, utilizados no processo de produção de medicamentos, possuem a característica de interferir no
crescimento, multiplicação e metabolismo microbiano. Entre os conservantes, o ácido benzoico, o ácido bórico e o
p-hidroxibenzoatos possuem o mesmo provável mecanismo de ação. Assinale-o.
A
Desnaturação lipídica.
B
Desnaturação proteica.
C
Desativação de canais iônicos das células bacterianas.
D
Desestabilização da membrana celular bacteriana devido à destruição do colesterol presente nas membranas.