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Como acontece com oxalatos e ácidos lipídicos, o ácido...
No que se refere aos compostos nitrogenados não proteicos, cálcio,
fósforo e outros íons inorgânicos, julgue os itens que se seguem.
Como acontece com oxalatos e ácidos lipídicos, o ácido fítico,
derivado de vários cereais granulados, pode, também, formar
compostos insolúveis de cálcio. O cortisol e a alcalinidade
excessiva do conteúdo intestinal são inibidores da absorção de
cálcio.
C
Certo
E
Errado