A exposição de alimentos à radiação gama tem sido utilizada...

A exposição de alimentos à radiação gama tem sido utilizada como um dos processos possíveis para prolongar a vida útil dos alimentos. As fontes de ${}^{60}C$ e ${}^{137}Cs$ são consideradas para uso comercial, devido à produção de raios gama de energias adequadas, disponibilidade e custo. Com base nos conhecimentos sobre processos radioativos, afirma-se que:

I. A utilização radiação gama, proveniente de uma fonte radioativa, pode ser considerada mais segura para aplicação em alimentos em função de não ocorrer contato de material radiativo com o alimento.

II. O decaimento radiativo do ${}_{27}^{60}Co$ também pode ocorrer por meio de um decaimento Beta e apresenta como produto do decaimento apenas o ${}_{28}^{60}Ni$.

III. O ${}_{27}^{60}Co$ possui meia vida de 5,27 anos. Isso significa que, ao se conservar uma certa quantidade de ${}_{27}^{60}Co$ numa amostra, após 10,54 anos teremos aproximadamente um quarto da amostra com material radiativo de ${}_{27}^{60}Co$.

IV. Um par de elétron e pósitron também é originado, no processo de decaimento radiativo do ${}_{27}^{60}Co$ com emissão de radiação gama, a fim de ocorrer conservação da carga elétrica.

Considerando-se as afirmativas acima, conclui-se que estão corretas apenas