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Segundo a literatura e a prática clínica fonoaudiológicas, é possível considerar que, em casos de pacientes com presença de mordida aberta anterior, ocorram as seguintes alterações de mastigação:
a função mastigatória geralmente é rápida, com redução do número de ciclos, podendo ocorrer deslize anterior da mandíbula para aumentar o espaço intraoral.
a função mastigatória é pouco eficaz, com predomínio de movimentos verticais da mandíbula, com participação do dorso da língua para pressionar o alimento contra o palato e fraca ou nenhuma pressão do músculo bucinador.
a dimensão vertical pode apresentar-se menor do lado cruzado, facilitando a mastigação desse lado, com assimetrias musculares decorrentes do maior trabalho do lado de preferência mastigatória.
notam-se lábios superiores mais estreitos que inferiores e a língua encontra-se plana e alargada por conta da própria conformação óssea e do estado de contração muscular diminuído, o que faz a mastigação ter atividade incoordenada.
cansaço ao mastigar alimento na face oclusal dos dentes, comprometendo o processo de trituração e pulverização, e pouca participação dos músculos orbiculares da boca e bucinador, enquanto a língua apresenta menor movimento de lateralização.