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A realização do exame instrumental da deglutição deve ser fundamentada em evidências científicas e o protocolo-base deve ser estruturado a partir dos aspectos abaixo, EXCETO:
Anamnese detalhada.
Exames objetivos, que são soberanos sobre sinais clínicos.
Informações sobre as vias de alimentação.
Utensílios variados, como copo, copo com regulagem para fluxo, copo recortado, colheres.