De acordo com a literatura, o nervo craniano trigêmeo atua...

desde a sensibilidade gustativa de um terço posterior da língua, da sensibilidade da mucosa da orofaringe, na sensibilidade das tonsilas palatinas, dos pilares das fauces, desencadeando estímulos para iniciar a fase faríngea.

desde os movimentos para a preparação, o canolamento na linha média da língua e a mastigação, com a manipulação e a formação do bolo alimentar na porção central da língua com o contato no palato duro.

desde a sensibilidade intraoral, relacionada com a temperatura e viscosidade, auxiliando na depuração oral eficiente, prevenindo o escape extra e intra oral, sucedendo a mastigação com os movimentos giratórios da mandíbula e ação dos dentes para degradação do alimento, juntamente com a atuação dos músculos mastigatórios.

no fechamento do véu palatino, evitando o escape para a nasofaringe, na adução das pregas vocais pelos músculos da laringe, protegendo as vias aéreas e a própria deglutição, para o posicionamento do pescoço.

na resposta de proteção das vias aéreas, evitando a penetração laríngea e a aspiração traqueal, a partir da sensibilidade supra e infra glótica, no fechamento do véu palatino, para evitar o escape para a nasofaringe.