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O sentido do olfato complementa o sentido do paladar. Uma das queixas dos pacientes submetidos à laringectomia total é a de que os alimentos ficaram insossos, isso porque os pacientes
geralmente não respiram mais pelo nariz.
possuem as células da mucosa oral ressequidas.
possuem as células da mucosa nasal ressequidas.
geralmente possuem paralisia do nervo olfatório (I par).
possuem fortes náuseas.