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Desde a vida intra-uterina, a manutenção da nossa vida...
Desde a vida intra-uterina, a manutenção da nossa vida depende da alimentação. Entretanto, pensar apenas na alimentação como uma necessidade fisiológica é desconsiderar o que chamamos de aspecto psicossocial deste ato. Deglutição é o ato de engolir e pode ser dividida em três fases, que são:
A
Fase preparatória oral: dura aproximadamente 5 (cinco) segundos e é também involuntária. Inicia com a abertura da transição entre a faringe e o esôfago. Em seguida, se desencadeiam as ondas peristálticas, que transportam o alimento até o estômago.
Fase faríngea: após o movimento ondulatório, o bolo alimentar chega a faringe. É uma fase involuntária.
Fase esofágica: inicia quando mordemos o alimento ou o introduzimos na boca. Segue com a movimentação do bolo alimentar dentro da boca e a mastigação para triturarmos o alimento e degustarmos seu sabor. A seguir, o alimento é posicionado no centro da língua, os lábios se fecham e a língua faz o movimento ondulatório para trás, pressionando o alimento contra o palato.
B
Fase preparatória oral: inicia quando mordemos o alimento ou o introduzimos na boca. Segue com a movimentação do bolo alimentar dentro da boca e a mastigação para triturarmos o alimento e degustarmos seu sabor. A seguir, o alimento é posicionado no centro da língua, os lábios se fecham e a língua faz o movimento ondulatório para trás, pressionando o alimento contra o palato.
Fase faríngea: após o movimento ondulatório, o bolo alimentar chega a faringe. É uma fase involuntária.
Fase esofágica: dura aproximadamente 5 (cinco) segundos e é também involuntária. Inicia com a abertura da transição entre a faringe e o esôfago. Em seguida, se desencadeiam as ondas peristálticas, que transportam o alimento até o estômago.
C
Fase faríngea: inicia quando mordemos o alimento ou o introduzimos na boca. Segue com a movimentação do bolo alimentar dentro da boca e a mastigação para triturarmos o alimento e degustarmos seu sabor. A seguir, o alimento é posicionado no centro da língua, os lábios se fecham e a língua faz o movimento ondulatório para trás, pressionando o alimento contra o palato.
Fase preparatória oral: após o movimento ondulatório, o bolo alimentar chega a faringe. É uma fase involuntária.
Fase esofágica: dura aproximadamente 5 (cinco) segundos e é também involuntária. Inicia com a abertura da transição entre a faringe e o esôfago. Em seguida, se desencadeiam as ondas peristálticas, que transportam o alimento até o estômago.
D
Fase preparatória oral: inicia quando mordemos o alimento ou o introduzimos na boca. Segue com a movimentação do bolo alimentar dentro da boca e a mastigação para triturarmos o alimento e degustarmos seu sabor. A seguir, o alimento é posicionado no centro da língua, os lábios se fecham e a língua faz o movimento ondulatório para trás, pressionando o alimento contra o palato.
Fase faríngea: dura aproximadamente 5 (cinco) segundos e é também involuntária. Inicia com a abertura da transição entre a faringe e o esôfago. Em seguida, se desencadeiam as ondas peristálticas, que transportam o alimento até o estômago.
Fase esofágica: após o movimento ondulatório, o bolo alimentar chega a faringe. É uma fase involuntária.