A prevenção e o controle de insetos e roedores são aspectos...

Q3314618

Ano: 2024

Banca: Associação dos Municípios do Extremo Oeste de Santa Catarina - AMEOSC

Prova: AMEOSC - Prefeitura - Merendeira - 2024

A prevenção e o controle de insetos e roedores são aspectos fundamentais para garantir a segurança e a higiene no ambiente de preparo de alimentos. Nesse contexto, são práticas eficazes para prevenir a entrada de insetos e roedores em áreas de preparo de alimentos, EXCETO:

Manter o ambiente sempre bem higienizado.

Manter o lixo acondicionado incorretamente.

Evitar buracos e fendas nas portas, nas janelas, no teto, pisos, paredes e entre os azulejos.

Manter os alimentos cobertos e tampar os recipientes onde eles são preparados e armazenados.

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