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Identifique equipamentos específicos da Cozinha Fria.
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A
Fogão, Fritadeira, Forno Combinado.
B
Fatiador de frios, Processador de alimentos, Mandolina, Boleador de legumes.
C
Máquina de café, Coifa com exaustor.
D
Panelões, Chapas e Grelhas, Pass Through.