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A higiene é essencial para garantir a segurança e a...
A higiene é essencial para garantir a segurança e a qualidade dos alimentos preparados. Diante disso, é importante evitar alguns hábitos durante a manipulação dos alimentos:
I.Falar, cantar, assobiar, tossir e espirrar.
II.Experimentar alimentos com talheres ou utensílios e em seguida devolvê-los sem a higienização adequada.
III.Colocar os dedos no nariz, boca, ouvido ou passar as mãos nos cabelos.
É correto o que se afirma em:
A
I e II, apenas.
B
I, II e III.
C
II, apenas.
D
I, apenas.
E
III, apenas.