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A melhor maneira de manter as vitaminas e minerais ao...
A melhor maneira de manter as vitaminas e minerais ao cozinhar legumes e verduras é a seguinte:
A
Cozinhar os legumes em pedaços bem pequenos
B
Armazenar legumes e verduras cortados por muito tempo.
C
Cozinhar no vapor
D
Utilizar muita água para o cozimento.
E
Colocar de molho antes da cocção.