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O Cerrado brasileiro é conhecido pela sua extensa produção agropecuária destinada não apenas ao mercado interno, mas principalmente à exportação. Uma característica fundamental do modelo predominante de produção no Cerrado é o/a:
ausência de elementos tecnológicos nos processos de produção de carne e de grãos voltados para exportação
adoção em massa de sistemas agroflorestais pelas grandes propriedades exportadoras de soja, milho e cana
privilégio à monocultura de grãos que empobrecem o solo e necessitam de intenso uso de agroquímicos
inclusão de maquinário de ponta ao campesinato das pequenas propriedades da região