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O surgimento da agricultura mudou a forma de como a humanidade se desenvolveu e passou a estabelecer parâmetros norteadores do modo de vida da época. Sobre o surgimento da agricultura podemos AFIRMAR que:
ocorreu em tempo posterior ao surgimento do Estado e da escrita.
ocorreu, em tempos diferentes, no Oriente Próximo, na Ásia e na América.
ocorreu primeiramente na China, daí se difundiu até atingir a Europa e, por último, a América.
Não teve tanta importância quanto a criação de animais, a metalurgia e o comércio.