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Atualmente podem ser facilmente encontrados produtos dietéticos em mercados e farmácias. NÃO são considerados produtos dietéticos:
produtos in natura, produzidos por agricultura orgânica.
produtos minerais ou orgânicos, puros ou associados, para a elaboração de regimes especiais.
complementos alimentares contendo vitaminas, minerais ou outros nutrimentos.
substâncias isoladas ou associadas, sem valor nutritivo, destinadas a dietas de restrição.
alimentos naturais modificados em sua composição ou características.