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Sobre o Regulamento Técnico de Identidade e Qualidade do...
Sobre o Regulamento Técnico de Identidade e Qualidade do Mel, é correto afirmar:
A
Melato ou Mel de Melato é o mel obtido principalmente a partir de secreções das partes vivas das plantas ou de excreções de insetos sugadores de plantas que se encontram sobre elas.
B
Podem ser utilizados aditivos para o acondicionamento do mel.
C
Mel cremoso é o mel que sofreu um processo natural de solidificação, como consequência da cristalização dos açúcares.
D
Mel centrifugado é o mel obtido por centrifugação dos favos desoperculados, com larvas.