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Na qualidade do leite, uma das principais características a...
Na qualidade do leite, uma das principais características a serem avaliadas é a contagem de células somáticas (CS). A Instrução Normativa nº 76, de 26/11/2018, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, regulamenta o número máximo de CS por mililitro de leite permitido no tanque de resfriamento em
A
100.000 CS.mL-1 .
B
250.000 CS.mL-1 .
C
500.000 CS.mL-1 .
D
1.000.000 CS.mL-1 .