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O Regulamento Técnico sobre Rotulagem Nutricional de Alimentos Embalados, contido na Resolução da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), RDC n.° 360, de 23 de dezembro de 2003, destina a rotulagem nutricional como sendo informativa ao consumidor, que compreende a declaração de
valor energético e conteúdo de carboidratos.
valores nutricionais e conteúdo de proteínas.
valores nutricionais e conteúdo de gorduras.
valor energético e propriedades nutricionais.
valores energético e de nutrientes e propriedades nutricionais.