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De acordo com a Instrução Normativa nº 76/2018 do...
De acordo com a Instrução Normativa nº 76/2018 do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (BRASIL, 2018), o leite cru destinado à fabricação de leite tipo “A” e seus derivados, deve apresentar médias geométricas trimestrais de Contagem Padrão em Placas e Contagem de Células Somáticas máximas de, respectivamente:
A
10.000 UFC/mL e 100.000 CCS/mL.
B
10.000 UFC/mL e 400.000 CCS/mL.
C
100.000 UFC/mL e 400.000 CCS/mL.
D
300.000 UFC/mL e 500.000 CCS/mL.
E
500.000 UFC/mL e 300.000 CCS/mL.