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De acordo com a Lei Municipal de Tatuí n° 1.278/76 – Os...
De acordo com a Lei Municipal de Tatuí n° 1.278/76 – Os hotéis, restaurantes, bares, cafés, botequins e estabelecimentos congêneres deverão observar o seguinte:
I. a lavagem da louça e talheres devera fazer-se em água corrente, na o sendo permitida sob qualquer hipótese a lavagem em baldes, tonéis ou vasilhames.
II. a higienização da louça e talheres deverá ser feita com água fervente.
III. os guardanapos e toalhas poderão ser de uso coletivo.
IV. os açucareiros serão do tipo que permitam a retirada do açúcar sem o levantamento da tampa;
V. a louça e os talheres devera o ser guardados em armários, com portas e ventilados, na o podendo ficar expostas às poeiras e às moscas.
Assinale a alternativa correta:
A
Apenas I, II e III estão corretas.
B
Apenas III está incorreta.
C
Apenas IV e V estão corretas.
D
Apenas III e IV estão incorretas.
E
Apenas I, IV e V estão incorretas.