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Assinale a alternativa correta sobre o manuseio de...

Assinale a alternativa correta sobre o manuseio de alimentos previsto no Código de Posturas do Município de Tijucas.


A

Somente os vendedores ambulantes poderão vender frutas descascadas, cortadas ou em fatias.


B

Um vendedor ambulante de gênero alimentício de ingestão imediata não pode tocar com as mãos os alimentos para entregá-los aos compradores, que são os únicos que podem tocar com as mãos o seu alimento.


C

Nas casas de carnes (açougues) e peixarias, não serão permitidos móveis de madeira sem revestimento impermeável.


D

Somente em açougues que trabalham com grandes partes de animais será permitido o uso de cepo e machado.


E

As aves abatidas somente poderão ser expostas para venda com penas e vísceras em expositores separados das outras carnes.