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Assinale a alternativa correta sobre as regras sanitárias...
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Q2168780
Teclas de Atalhos
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Assinale a alternativa correta sobre as regras sanitárias conforme o Código de Posturas do Município de Pinhalzinho para hotéis, pensões, restaurantes, lanchonetes, cafés, padarias, confeitarias e estabelecimentos congêneres.
A
Somente pessoas dentro do mesmo círculo familiar poderão dividir os mesmos talheres, pratos e guardanapos.
B
A louça e os talheres deverão ser armazenados em armários fechados.
C
Somente é permitido servir café em copos ou utensílios que tenham sido bem lavados com água corrente.
D
A higienização de louças e talheres deverá ser feita com detergente ou sabão e preferencialmente em água corrente, somente sendo permitida a lavagem em baldes, bacias ou tonéis no caso de falta de água.
E
A utilização de utensílios de copa e cozinha danificados, lascados ou trincados somente poderão continuar a ser utilizados pelo estabelecimento se não oferecerem risco de acidente aos fregueses.