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Para responder às questões 21 a 25, considere a Lei Municipal nº 950/1994, que institui o Código de Posturas do Município de Agudo.
Assinale a alternativa que corretamente expressa exigência legal imposta aos estabelecimentos de alimentação segundo o art. 82.
A lavagem da louça pode ser feita em recipientes fechados, como baldes, desde que higienizados.
A higienização deve ser feita apenas com detergente comum.
Os guardanapos e as toalhas devem ser de uso coletivo, para reduzir desperdício.
Os açucareiros devem permitir a retirada do açúcar sem levantamento da tampa.
Os talheres podem permanecer expostos à poeira, desde que sob uma toalha ou pano.