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Leia o texto a seguir para responder às questões de números 55 a 58.
Bahía, el mejor estado brasileño para vacacionar
En la edición 2017 de “Lo Mejor de São Paulo Turismo”, Datafolha hizo una encuesta a 1646 habitantes de São Paulo sobre las preferencias a la hora de viajar. En la categoría “Mejor estado brasileño como destino turístico” ganó Bahía, mencionado por el 17% de los entrevistados. Motivos para eso no faltan.
La mesa del desayuno es abastecida y consumida de forma colectiva, se encuentra patrimonio histórico neo-gótico, pan casero, cavernas, carnes ahumadas, caminos, ríos helados, bocados salados a base de yaca, no hay 3G o música alta. El vacío frente a la “Cascada da Fumaça” tiene tamaña atracción que el agua se confunde y parece “caer para arriba”. En la Chapada Diamantina, los recuerdos persisten. Bahía es un lugar para relajarse y conversar con uno mismo.
El visitante ya sabe que la cantidad de días que pasará en Bahía será insuficiente, por eso, busca aprovechar el tiempo al máximo: playa llena o desierta, caminos o haciendas, road trip, rafting o tour gastronómico, además del centro histórico. Poco importa. La sensación será la misma. El lugar es inolvidable e inagotable.
En el interior del estado, mandioca y carnes ahumadas dominan las cartas de los restaurantes. En la costa, el dúo cilantro y aceite dendé se impone en restaurantes de “visita obligada”.
Pensar en el costo-beneficio de abrir y comer un cangrejo no tiene importancia si se piensa en hacerlo con vista a la Bahía de Todos los Santos. Nada va a superar el recuerdo de los gustos y aromas de una moqueca de camarones y pulpo. Y ni hablar de los pies en la arena.
(Folha de S.Paulo. http://www1.folha.uol.com.br/internacional/es/viajes/. Septiembre de 2017. Adaptado)
La última proposición del autor del texto, “Y ni hablar de los pies en la arena”, significa, en el contexto en que se produce, algo
que se debe evitar.
de gran interés histórico.
de gran valor culinario.
muy molesto.
muy agradable.