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Assinale a alternativa em que o termo exerça, no texto...
Texto para as questões 1 a 15
Cultura alimentar nas políticas culturais do Brasil
------------==A ideia de que "comida é cultura" talvez seja facilmente compreendida, pois o ato de se alimentar constrói sentidos,
----significados, memórias, silenciamentos, violências, opressões e apagamentos em cada indivíduo e na coletividade. A cultura,
----assim como a comida, por estar presente em diferentes dimensões da vida e das práticas sociais, corre o risco de, muitas vezes,
----ser deslocada e realocada na produção de conhecimento e na ação política. Com isso, desconsidera-se a centralidade da cultura
5 ----no desenvolvimento da humanidade, que vai desde o surgimento da técnica e da linguagem à sua inclusão nas políticas públicas.
------------==O antropólogo Jesus Contreras e a antropóloga Mabel Gracia compreendem a cultura alimentar como um conjunto de
----representações, crenças, conhecimentos e práticas. Pode ser herdada ou aprendida e está associada à alimentação
----compartilhada por indivíduos de uma cultura. De igual forma, a compartilharmos uma cultura, Contreras e Gracia afirmam que
----tendemos a atuar de forma similar como fazemos com a comida, ou seja, somos guiados por orientações, preferências e sanções
10 ----autorizadas por determinada cultura.
------------==Em diálogo com essa perspectiva, a antropóloga Maria Emília Pacheco, assessora da ONG Fase e integrante do Fórum
----Brasileiro de Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional (FBSSAN), enfatiza o papel substantivo e político da cultura nos
----sistemas alimentares, e não como um adjetivo. Considera que a alimentação se expressa em representações, envolve escolhas,
----símbolos e classificações que mostram as visões sobre a história e as tradições alimentares.
15 ------------É também no contexto histórico de lutas por direitos sociais que o sentido político da cultura vem sendo construído. Em
----2016, a carta política do li Seminário Nacional de Educação em Agroecologia, organizado pela Associação Brasileira de
---- Agroecologia (ABA), destacou a cultura como "elemento político de diálogo com os territórios, uma vez que é a representação
----da diversidade e dos saberes populares" e a definiu como memória por denotar a necessidade de reconhecer os saberes
----ancestrais, aprender com eles e renová-los.
20 ------------Essas ideias sobre a cultura dialogam com as do pensador francês Edgar Morin; ao entendê-la como "memória
----generativa depositária das regras de organização social, ela é fonte produtora de saberes, competências e programas de
----comportamento". Morin a considera como um patrimônio informacional, pois organiza a experiência humana. De acordo com
----esse autor, a cultura abrange os conhecimentos acumulados por gerações sobre o ambiente, o clima, as plantas, os animais,
----as técnicas do corpo, as técnicas de fabricação e de manejo dos artefatos, as crenças, a visão de mundo etc., em que se
25 ----retempera e se regenera a comunidade.
------------==Morin afirma que a cultura fornece ao pensamento suas condições de formação e concepção. Para esse pensador, a
----cultura e a sociedade, via cultura, estão no interior do conhecimento humano e produz conhecimento. A comida é uma prática
----cultural que contribui para enxergar a complexidade da vida e a condição humana no seu conjunto - ecossistema e biosfera.
---- Alimenta todo o complexo vivo do nosso organismo, das células às moléculas. Nutre a mente, as redes neuronais, psíquicas,
30 ----sociais e espirituais. É uma via concreta - e comestível - para compreender o mundo e nos auxiliar na criação de estratégias
----para intervir em realidades.
------------==Ao longo dos últimos 20 anos, diferentes povos e organizações da sociedade civil têm forjado coletivamente a
----compreensão do que entendem por cultura alimentar, bem como têm criado estratégias para sua inserção nas políticas públicas.
----A essas concepções de cultura, geradas nas lutas sociais e com pensadores da complexidade e das ciências sociais, trazemos
35 ----a reflexão sobre o lugar da comida nas políticas culturais no Brasil.
------------==( ... )
(Juliana Dias e André Luzzi. Le Monde Diplomatique. 30 de novembro de 2020, com alterações)
Assinale a alternativa em que o termo exerça, no texto, papel adjetivo.
A
antropólogo (linha 6)
B
cultura (linha 10)
C
essa (linha 11)
D
adjetivo (linha 13)
E
saberes (linha 21)