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Leia o texto para responder às questões de números 09 a 15.
Esforço global
Em Seul, na Coreia do Sul, as latas de lixo pesam automaticamente a quantidade de comida ali jogada. Em Londres, mercados pararam de colocar datas de validade em frutas e legumes para diminuir a confusão sobre o que ainda pode ser consumido. A Califórnia agora exige que os supermercados distribuam – e não joguem fora – produtos que não foram vendidos, mas que estão bons para o consumo.
Esses são exemplos de uma ampla gama de esforços que está sendo realizada mundialmente para enfrentar dois problemas urgentes: a fome e as mudanças climáticas.
Em todo o mundo, o desperdício de alimentos é responsável por 8% a 10% das emissões globais de gases de efeito estufa, pelo menos o dobro das emissões da aviação. De acordo com estimativas da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação, são alimentos suficientes para mais de 1 bilhão de pessoas.
Todas essas iniciativas apontam para uma desconexão no sistema global moderno: muitos alimentos são produzidos, mas não consumidos, mesmo enquanto pessoas passam fome.
Jogar fora as safras que foram plantadas, regadas, colhidas, embaladas e transportadas é um problema relativamente novo na história da humanidade. Durante séculos, as pessoas usaram tudo o que podiam: o caule de uma bananeira, cascas de vegetais, uma cenoura que crescia retorcida no subsolo. Hoje, 31% dos alimentos cultivados, transportados ou vendidos são desperdiçados.
Para Dana Gunders, diretora da ReFED, Ong focada na redução do desperdício de alimentos, “É melhor não produzir o que você sabe que não será consumido. Para fazer isso, é preciso redesenhar os sistemas. O que não é tão fácil quanto jogar sobras em uma caixa de compostagem”.
(Somini Sengupta. https://www.estadao.com.br/sustentabilidade/ por-dentro-do-esforco-global-para-manter-alimentos-perfeitamente-consumiveis-fora-do-lixao/ Tradução de Lívia Bueloni Gonçalves.
Publicado em 22.10.2022. Adaptado)
Assinale a alternativa em que a reescrita da última frase do primeiro parágrafo preserva o sentido original do texto.
Apesar de a Califórnia estar procurando reduzir o desperdício, mesmo que agora exija dos supermercados o aproveitamento de alimentos que, caso não comercializados, estejam apropriados ao consumo.
Por sua vez, a Califórnia está procurando reduzir o desperdício, visto que agora exige dos supermercados o aproveitamento de alimentos que, embora não comercializados, estejam apropriados ao consumo.
Além de a Califórnia estar procurando reduzir o desperdício, à medida que agora exige dos supermercados o aproveitamento de alimentos que, a exemplo dos não comercializados, estejam apropriados ao consumo.
Em tese, a Califórnia está procurando reduzir o desperdício, portanto agora exige dos supermercados o aproveitamento de alimentos que, supostamente não comercializados, estejam apropriados ao consumo.
Aliás, a Califórnia está procurando reduzir o desperdício, a menos que agora exija dos supermercados o aproveitamento de alimentos que, ainda não comercializados, estejam apropriados ao consumo.