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A partícula “se” (linha 6) funciona no texto como pronome...
Texto para os itens de 1 a 10.
1 A indústria de alimentos experimentou
um grande avanço depois da Segunda Guerra
Mundial (1939‑45), com a entrada no mercado dos
4 produtos instantâneos. A nova opção alimentar se
ajustou às necessidades da sociedade, cujo ritmo de
atividades econômicas foi se acelerando, enquanto se
7 reduziu drasticamente o tempo disponível das famílias
para o preparo da alimentação.
A expansão dessa indústria se apoiou no
10 aprimoramento e no desenvolvimento de técnicas de
desidratação, congelamento e higienização, entre outras.
A criação de novas embalagens também contribuiu para
13 garantir prazos de validade cada vez maiores. As técnicas
de embalagem a vácuo, por exemplo, permitem conservar
muitos alimentos industrializados sem refrigeração.
16 “A dificuldade que as pessoas têm de preparar
seu próprio alimento no dia a dia, principalmente
pelo pouco tempo disponível para a alimentação,
19 ou pela distância entre o trabalho e a residência, fez
com que, cada vez mais, os alimentos industrializados
ganhassem espaço nas refeições diárias”, observa Paulo
22 Roberto Nogueira Carvalho, do Instituto de Tecnologia
de Alimentos (ITAL).
Carvalho acrescenta que a cor presente em
25 grande parte dos alimentos industrializados atuais,
os aromas e, muitas vezes, até mesmo o sabor são
intensificados pela adição de substâncias químicas.
28 “Muitos alimentos só conseguem ser comercializados
com segurança quando são artificialmente conservados
por produtos químicos adicionados durante a fabricação.
31 Mesmo quando não utilizados diretamente nos
alimentos, os produtos químicos apresentam enorme
importância na sanitização dos locais onde esses
34 alimentos são produzidos”, explica.
Internet: <www.quimica.com.br> (com adaptações).
Com base na estrutura linguística e no vocabulário empregados no texto, julgue os itens de 5 a 10.
A partícula “se” (linha 6) funciona no texto como pronome apassivador.
C
Certo
E
Errado