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Analise as assertivas abaixo sobre o emprego e o valor...
Nem todo suplemento alimentar é inofensivo
Por Mauro Proença
01 Acredito que, ao longo dos meus quatro anos aqui na Revista Questão de Ciência, tenha
02 ficado bem claro meu posicionamento em relação ___ maneira como suplementos alimentares
03 são retratados na mídia e nas redes sociais. Com algumas exceções, as matérias e os posts são,
04 em sua maioria, rasos, contam com a anuência de profissionais — que, aparentemente, não
05 compreendem metodologia científica — e alimentam a falsa ideia de que problemas de saúde,
06 ou mesmo questões cotidianas como indisposição, estresse e queda de cabelo, são fruto apenas
07 do baixo consumo de algum micronutriente.
08 Assim, cria-se a narrativa de que ___ ingestão de uma pílula seria suficiente para resolver
09 tudo — um discurso que nasce de um fisiologismo de boteco, ótimo para enganar um público
10 mal-informado impressionado com jargões científicos e com a bioquímica do organismo, e
11 também para encher o bolso das fabricantes. Apesar disso, preciso reconhecer que o marketing
12 desenvolvido por essas empresas é admirável do ponto de vista da eficiência nas vendas. Há
13 muitas estratégias envolvidas, mas as que mais chamaram a atenção, quando eu trabalhava em
14 uma loja de suplementos, eram: a apresentação sugestiva do produto; a combinação de
15 “ingredientes que permitem alegações sobre efeitos na saúde com outros que, segundo a Anvisa,
16 não as permitem; e, a minha favorita, patrocinar algum influenciador para falar bem do produto
17 e afirmar que ele foi o divisor de águas para alcançar algum desfecho relevante de saúde.
18 Tomemos como exemplo um certo suplemento, produto que se propõe a melhorar a saúde
19 cognitiva. E composto por magnésio, aminoácidos (triptofano, tirosina e arginina), vitaminas,
20 resveratrol (composto presente na casca da uva vermelha, no vinho tinto e em outros alimentos)
21 e fosfatidilserina, molécula que faz parte da membrana celular, muito presente no cérebro, e
22 cuja redução, com o passar do tempo, está indiretamente ligada a prejuízos nas funções
23 cerebrais. Segundo o material publicitário disponível, o tal suplemento melhora atenção,
24 memória, aprendizado e função cognitiva, reduz sintomas de ansiedade e estresse e promove
25 saúde cerebral e neuroproteção. ___ até uma tabela relacionando ingredientes e supostos
26 benefícios, como o resveratrol, descrito como “neuroprotetor e anti-inflamatório”, e a
27 fosfatidilserina, que “melhoraria a atenção e a concentração” e “reduziria sintomas depressivos
28 e ansiosos”. Meias-verdades desse tipo — válidas dentro do contexto limitado dos estudos que
29 as originaram, geralmente realizados em animais ou in vitro, mas não em testes de boa
30 qualidade em seres humanos — acabam ganhando suporte indireto por uma tecnicidade legal:
31 a Instrução Normativa nº 28, de 26 de julho de 2018, que estabelece as listas de constituintes
32 autorizados, limites de uso, alegações e rotulagem complementar dos suplementos alimentares.
33 Apesar da literatura científica sobre o tema ainda ser escassa, uma pesquisa recente
34 conduzida pelo Instituto Locomotiva, em parceria com a farmacêutica Neo Química, entrevistou
35 1.408 pessoas de todas as regiões do país e constatou que 75% utilizam suplementos
36 alimentares ou vitaminas. Entre as classes A e B, esse percentual sobe para 85%.
(Disponível em: https://super.abril.com.br/saude/nem-todo-suplemento-alimentar-e-inofensivo/ — texto adaptado especialmente para esta prova).
Analise as assertivas abaixo sobre o emprego e o valor semântico dos conectivos:
I. O pronome relativo “que” em “a Instrução Normativa nº 28, de 26 de julho de 2018, que estabelece as listas de constituintes autorizados” retoma o nome anterior (“Instrução Normativa nº 28”) e introduz uma oração subordinada adjetiva de caráter restritivo, delimitando a informação.
II. A locução conjuntiva “Apesar disso” na linha 11 introduz uma ideia de ressalva ou oposição ao parágrafo anterior ao reconhecer a eficiência do marketing de vendas a despeito da crítica à sua base científica e ética.
III. O conectivo “ou mesmo” em “problemas de saúde, ou mesmo questões cotidianas como indisposição, estresse e queda de cabelo” estabelece uma coordenação alternativa, indicando que os problemas de saúde e as questões cotidianas são mutuamente excludentes.
Quais estão corretas?
A
Apenas I.
B
Apenas II.
C
Apenas I e II.
D
Apenas II e III.
E
I, Il e lIl.