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No texto, a referência às recomendações da Organização...
Doces fazem mal à saúde?
Por Vanessa Sardinha dos Santos
- Quando o assunto é alimentação, devemos ter uma coisa em mente: nada em excesso
- faz bem para o nosso corpo. Com os doces não é diferente, e o consumo de açúcares deve ser,
- portanto, controlado.
- Quando comemos um doce, ocorre um aumento da quantidade de glicose no sangue.
- Essa glicose é importante e será usada pelas células para garantir o seu funcionamento.
- Entretanto, quando suas quantidades são exageradas, o corpo “guardará” esse suprimento de
- glicose na forma de gordura, a qual será depositada no tecido adiposo. O depósito de gordura
- em nosso tecido adiposo faz com que ganhemos peso, e é aí que os problemas começam.
- O peso acima do recomendado eleva as chances em pessoas com predisposição de
- desenvolver problemas como pressão alta, diabetes e problemas cardiovasculares. Além disso,
- não podemos nos esquecer também de problemas como a cárie dentária. Nesses casos, é muito
- importante manter os dentes saudáveis, escovando-os bem e diminuindo a ingestão de doces.
- A Organização Mundial de Saúde (OMS) recomenda que o consumo diário de açúcar não
- deve ser maior que 10% do total das calorias ingeridas naquele dia. O ideal é que a ingestão
- de açúcar represente apenas 5% dessas calorias, o que significa cerca de 25 g de açúcar
- diariamente. Esse açúcar corresponde ao utilizado para adoçar nossos sucos, por exemplo,
- assim como o que está presente em alimentos industrializados, como mel e xaropes. Vale
- destacar que o açúcar naturalmente presente nos vegetais e no leite não entram nessa conta.
- Então, fica claro que podemos comer doces, porém sempre com moderação.
(Disponível em: https://escolakids.uol.com.br/ciencias/doces-fazem-mal-saude.htm – texto adaptado especialmente para esta prova).
No texto, a referência às recomendações da Organização Mundial da Saúde (OMS) tem como principal finalidade:
A
Apresentar uma opinião pessoal sobre a alimentação.
B
Estabelecer padrões para a ingestão de açúcares.
C
Comparar diferentes hábitos alimentares adotados pela população.
D
Explicar o processo de formação da glicose no organismo.