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A respeito da Alergia Alimentar, analise as afirmativas abaixo:
I. A alergia alimentar pode envolver um mecanismo IgE mediado, não IgE mediado ou mais que um mecanismo imunológico pode estar envolvido;
II. As manifestações cutâneas são as mais comuns, principalmente prurido, urticária e angioedema, que ocorrem geralmente até 2 horas após a ingestão ou contato com o alimento;
III. A ausência de sintomas cutâneos exclui a hipótese de um alimento estar induzindo anafilaxia;
IV. Enteropatias induzidas por proteína acometem principalmente lactentes, manifestando-se na maioria das vezes por diarreia, com ou sem muco e sangue, anemia e déficit de crescimento.
Estão corretas:
Apenas I e II;
Apenas I, II e III;
Apenas III e IV;
Apenas I, II e IV.