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Alergia a carnes não é comum, especialmente em adultos. As...
Alergia a carnes não é comum, especialmente em adultos. As crianças desenvolvem tolerância nos primeiros anos de vida, pois a proteína é facilmente hidrolisada
A
pelos corantes adicionados no condicionamento.
B
pelo calor utilizado no preparo dos alimentos.
C
pelo frio utilizado no congelamento.
D
por condimentos de preparo como pimenta e alho.