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A doença celíaca é:
tranquila de se conviver com ela, uma vez que uma dieta bem seguida leva à cura dela;
associada a um lipídeo encontrado no trigo e na aveia, facilitando o organismo a absorver esses nutrientes;
o principal tratamento é a dieta rica em carboidratos;
uma doença autoimune causada pela intolerância ao glúten;
uma doença, na qual os sintomas se manifestam apenas na fase adulta.