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Sabe-se que a alergia alimentar é uma condição clínica na...
Sabe-se que a alergia alimentar é uma condição clínica na qual o sistema imunológico responde de forma exagerada e consistente a um alimento específico, sempre que a ele for apresentado. Os mecanismos imunológicos envolvidos nas diversas manifestações clínicas permitem a classificação em reações mediadas por IGE, não mediadas por IGE e mistas. Dentre as reações mistas e suas apresentações clínicas, temos:
A
esofagite eosinofílica, síndrome da enterocolite induzida por proteína alimentar e urticária de contato.
B
urticária de contato, anafilaxia e dermatite herpetiforme.
C
dermatite herpetiforme, dermatite de contato por alimento e urticária de contato.
D
anafilaxia, proctocolite induzida por proteína alimentar e esofagite eosinofílica.
E
esofagite eosinofílica, dermatite atópica e colite eosinofílica.