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No contexto do envelhecimento, a teoria da restrição calórica afirma que a:
ampliação da ingestão calórica é necessária para proteger as células contra o envelhecimento
restrição da ingestão calórica leva ao aumento da produção de radicais livres, acelerando o processo de envelhecimento celular
restrição da ingestão calórica, sem desnutrição, promove apenas a redução de peso, sem impacto na longevidade ou nos mecanismos celulares associados ao envelhecimento
redução da ingestão calórica, sem desnutrição, pode retardar o envelhecimento e aumentar a longevidade por mecanismos relacionados à menor sinalização da via da insulina e redução do dano oxidativo