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Não é incomum o pediatra nutrólogo receber crianças com...
Não é incomum o pediatra nutrólogo receber crianças com exclusão do glúten da dieta, frequentemente indicada pela própria família, por seguir informações sem respaldo. Sobre os sintomas, fatores de risco e tratamento da Doença Celíaca (DC), assinale a alternativa INCORRETA.
A
Síndrome de Down, síndrome de Turner e síndrome de Williams são grupos de baixo risco para DC.
B
As principais fontes de glúten são trigo, centeio, cevada e malte.
C
O único tratamento para a DC é uma dieta rigorosamente isenta de glúten por toda a vida.
D
A aveia pode ser consumida seguramente apenas se apresentar selo de “isento de glúten”.
E
Os sintomas podem ser gastrointestinais e extraintestinais, porém existem casos assintomáticos.