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Em um seminário sobre alergias alimentares, o palestrante...
Em um seminário sobre alergias alimentares, o palestrante explica que a alergia alimentar (AA) se insere no grupo de reações adversas a alimentos. Esse grupo compreende qualquer reação anormal à ingestão de alimentos ou de aditivos alimentares, e as reações podem ser classificadas em tóxicas e não tóxicas.
Com base nessas informações, assinale a alternativa correta sobre a classificação das reações adversas a alimentos:
A
Apenas as reações não tóxicas podem ser causadas por aditivos alimentares.
B
Reações tóxicas dependem de suscetibilidade coletiva, enquanto reações não tóxicas independem de sensibilidade individual.
C
Reações tóxicas e não tóxicas são sempre imunomediadas.
D
As reações tóxicas são aquelas que independem de sensibilidade individual, e as reações não tóxicas são aquelas que dependem de suscetibilidade individual.
E
Reações tóxicas são exclusivamente classificadas como intolerância alimentar.