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O leite humano ordenhado coletado aprovado pelo BLH deve...
Acerca dos regulamentos técnicos de boas práticas para serviços
de alimentação visando a melhoria das condições higiênicosanitárias,
a proteção à saúde da população e a necessidade de
controle sanitário na área de alimentos, julgue os itens que se
seguem.
O leite humano ordenhado coletado aprovado pelo BLH
deve ser pasteurizado a 62,5ºC por 30 minutos após o tempo
de pré-aquecimento.
C
Certo
E
Errado